В отеле «Элеон» наступает новый этап, полный перемен и неожиданных поворотов. После ухода на пенсию шеф-повара Виктора Баринова его место занимает Сеня, что становится важным шагом для ресторана Victor. Одновременно Элеонора Андреевна, хозяйка отеля, наконец встречает мужчину своей мечты, что привносит в ее жизнь долгожданную гармонию. Однако не все изменения воспринимаются одинаково радостно: Настя получает внезапное повышение, что вызывает явное недовольство у Кости, добавляя напряженности в их отношения. Михаил Джекович продолжает поддерживать порядок в отеле, стараясь сохранить привычный уклад, но вскоре ситуация кардинально меняется с приходом нового руководителя.
Отель возглавляет Павел, племянник прежней владелицы, который для выполнения серьезного условия тети приглашает из Брюсселя высококлассного специалиста Софию Толстую. Новая управляющая сразу же начинает внедрять собственные строгие правила, что приводит к масштабным преобразованиям в работе «Элеона». Эти изменения не только нарушают established routines, но и серьезно влияют на личные жизни героев, переворачивая их планы с ног на голову. Персоналу приходится адаптироваться к новым требованиям, сталкиваясь с вызовами, которые проверяют их профессиональные и личные качества, делая каждый день в отеле полным неожиданностей и эмоций.